Jak jeść poza domem ?

Przestrzeganie diety podczas jedzenia poza domem ? 

Możliwe jest jadanie poza domem bez szkody dla naszej diety. Wystarczy  tylko rozsądnie zamawiać posiłki oraz pamiętać o dwóch największych pułapkach związanych z żywieniem się w restauracjach. Pierwsza to odruch zamawiania większej ilości, niż potrzebujesz, by zaspokoić głód, natomiast drugą jest wpojone Ci w dzieciństwie przekonanie, że należy zjeść wszystko, co masz na talerzu - nawet kiedy porcja wystarczałaby niemal na dwa obiady.

Przemyślane komponowanie posiłku

Zamawiając jedzenie w restauracji, na ogół nie wiesz które potrawy zawierają szczególnie dużą ilość tłuszczu i kalorii. Nie możesz sprawdzić ich wartości odżywczej, tak jak robisz to w sklepie. W ten sposób narażasz się na zjadanie tak zwanych ukrytych kalorii dostarczanych przez pewne składniki z potraw, z których nawet nie zdajesz sobie sprawy. Dlatego jedzenie w restauracjach może wpędzać w kłopoty osoby walczące z kilogramami. Kucharze wzbogacają smak i zapach oraz poprawiają kolor lub konsystencję  dań za pomocą przypraw, serowych posypek i rozmaitych dodatków. 




By uniknąć ukrytych tłuszczów i kalorii w potrawach , skorzystaj z poniższych wskazówek :

PRZYSTAWKI
Jeśli jadasz przystawki, wybieraj takie, które zawierają głównie warzywa, owoce lub ryby. Zdrowymi przekąskami będą na przykład sok pomidorowy, sałatka z owoców lub koktajl. Unikaj natomiast przekąsek smażonych i panierowanych.

  ZUPY
   Najlepiej wybierać zupy na bazie rosołu lub pomidorów. Zupy typu krem, zupy zabielane mogą zawierać śmietanę lub żółtka jaj.

PIECZYWO
Muffinki, pieczywo czosnkowe i rogaliki mają więcej tłuszczu i kalorii niż pełnoziarniste pieczywo, krakersy i paluszki. Najłatwiej oprzesz się pokusie gdy poprosisz kelnera aby nie przynosił koszyczka z pieczywem.

SAŁATKI
Najlepiej wybierać sałatę lub szpinak z niskokalorycznym sosem podanym osobno. Ograniczaj takie dodatki jak grzanki czy ser.Sałatki szefa kuchni lub taco mają zazwyczaj dużo tłuszczu i kalorii ze względu na zawartość mięsa, sera i innych dodatków, a  wypadku taco także z powodu placka smażonego na głębokim tłuszczu.

DODATKI
Wybieraj warzywa gotowane na parze, ryż , świeże owoce, ziemniaki pieczone lub gotowane.

DANIA GŁÓWNE
Wysokokaloryczne są potrawy z makaronu z mięsem lub serem oraz z dodatkiem śmietany. Warto też zapamiętać nazwy dań wskazujące na wysoką zawartość tłuszczu. Należą do nich np. żeberka, potrawy mające w nazwie określenie "parmigiana", podsmażany ryż oraz fettucine Alfredo.

DESERY
Najlepiej nie zamawiaj deseru. Być może kiedy się najesz, nawet nie będziesz miał na niego ochoty. Jeśli jednak bardzo chcesz wybierz galaretkę lub sorbet.



Unikaj potraw kojarzących się z następującymi określeniami :
po królewsku
au gratin
z bułką tartą
panierowany
w cieście
na maśle
w śmietanie
w gęstym sosie
smażony
sos holenderski
sos beszamelowy
na głębokim oleju

Wybieraj potrawy których dotyczą następujące określenia :
pieczony
z rusztu
grillowany
gotowany
z wody
duszony
smażony na sposób chiński
gotowany na parze              

Moi Kochani Fit Maniacy !

Jeśli chcecie abym o czym napisała, albo zadać mi jakiekolwiek pytanie to piszcie komentarze lub na meila paulik135@wp.pl , dodatkowo zapraszam na mojego snapa paulik135 ostatnio dość dużo tam działam ! :)