Omlet bez mąki i cukru, z cyklu Dowlasz w kuchni :)

Dziś przychodzę do Was z przepisem, wiem tego jeszcze tu nie było ale uznałam, ze tym cudeńkiem muszę się z Wami podzielić:). Nie jest to jakaś nowość, ani wyczyn kuchenny to jest po prostu omlet ale bez mąki oraz bez cukru . Czemu bez mąki i bez cukru ? Bo podobno ludzkość zabija biała śmierć w trzech białych postaciach mąka, cukier i sól. Więc zróbmy z tym coś, wyeliminujmy to wtedy kiedy możemy. Ja jestem łasuchem i lubię wszelkiego rodzaju omlety, placuszki, naleśniki więc wpadłam na pomysł, że zastąpię mąkę pszenną czym innym, akurat  w domu miałam płatki górskie i otręby -  zblendowałam je i jestem zaskoczona tym co wyszło.

Omlet

czas wykonania 10 minut  :)

Co będzie Ci potrzebne ?

 -szklanka płatków górskich

-pół szklanki otrębów

-garść płatków kukurydzianych

- 2 jajka

- łyżeczka cukru wanilinowego

- łyżeczka proszku do pieczenia

- cynamon

- mleko

do polania ja użyłam :

- łyżka jogurtu naturalnego

 - cynamon

-miód

skoro składniki masz już gotowe to teraz zabieramy się za wykonanie:

- płatki górskie zblendować, aż uzyskają wygląd mąki 

- do tej gotowej już "mąki" wrzucamy otręby i płatki kukurydziane i znów blendujemy 

- w oddzielnej misce ucieramy dwa jaja z łyżeczką cukru wanilinowego i dodajemy proszek do pieczenia

- wsypujemy cynamon ( według uznania ) , następnie wsypujemy naszą "mąkę" i odrobinę mleka

- miksujemy wszystko do uzyskania jednolitej masy

- wylewamy na patelnie i smażymy :)

do polania

- jogurt naturalny, miód i cynamon mieszamy i ... polewamy :) 

Łatwe co nie ? A wiecie jaki jest smaczny ?? Rewelacja ! 

Jeżeli Wam wyjdzie dajcie mi znać:). A ja już na dniach wrzucam Wam linki do wywiadów, jeden miałam wczoraj drugi dziś - czekajcie :).