Ryba pieczona na pomidorach z sosem koperkowym :) Dowlasz w kuchni .

Witam Kochani, dziś mam dla Was pomysł na lekki, dietetyczny i smaczny obiad. Czas wykonania to ok. 40 min, koszt dla jednej osoby to ok.5,50zł .

Składniki :

-150g ryby ( ja użyłam filetu z mintaja)

-1 pomidor

-1 saszetka kaszy gryczanej

-2 łyżki jogurtu naturalnego

-odrobina koperku mrożonego/suszonego

-przyprawy

Wykonanie:

-rybę pokroić na 3 kawałki i doprawić zgodnie ze swoim smakiem

-piec 25min w 190stopniach (piekłam pod folia aluminiową)

-2 łyżki jogurtu i koperek wymieszać, przelać do garnuszka i podgrzać

-ugotować kaszę gryczaną

-po 20 minutach pieczenia ryby, położyć na każdy jej kawałek plaster pomidora i piec jeszcze 5 min

-wyjmując rybę na talerz odwrócić kawałek tak aby pomidor był pod spodem